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新品发布 | 精讯畅通推出食用油检测仪,助你看清油里的“科技与狠活”
发布者:精讯畅通 上传时间:2022 年 10 月 13 日
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新品发布 | 精讯畅通推出食用油检测仪,助你看清油里的“科技与狠活”

 

随着社会经济的发展,人们对于饮食多样性的要求也越来越高,在这种情况下,人们对食用油的需求也越来越多,尤其是餐饮业,为了提高食物的口感和出餐速度,油炸和过油的烹饪手法大行其道,食用油的使用量更是打着滚地往上升。

食用油的施用量上升,就难免会出现劣质产品和不合格产品浑水摸鱼、滥竽充数的情况,而有些不法企业为了控制成本增加盈利,甚至会主动选择这些劣质品和不合格品,给消费者的健康带来不同程度的威胁。臭名昭著的地沟油就在其中。

地沟油是餐饮加工过程和废气食物产生的废油,而在食物加工过程中,由于采用高温油炸、蒸煮以及添加各种佐料等烹饪方式,地沟油往往会呈现出污浊的质感和较深的颜色,和正常的食用油之间存在很大差别。不法分子想要令地沟油重新流回市场,就需要对地沟油进行处理,使用各种“科技与狠活”将地沟油除味、澄清。

经过处理的地沟油,在外观和气味上与正常的食用油之间已经无太大差别,但是地沟油的酸值和过氧化值都比较高,例如食用油的过氧化值通常小于7.5mmol/kg,满足国家油脂标准值,而地沟油的过氧化值范围高达98mmol/kg~132mmol/kg;食用油酸值通常小于3 (koh)mg/g,而地沟油的酸值却达到了80-120 (koh)mg/g。

而除了地沟油等非法产品外,不同品级的食用油的酸值和过氧化值也有差别,这种差别,可以通过食用油检测仪快速检测出来。

产品介绍

食用油综合检测仪能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花籽油、米糠油以及各类加工食品、肉制品中的酸价、过氧化值、黄曲霉素含量,通过检测可确定食用油是否为符合国家标准的产品,或确定其是否为酸败油、劣质油、地沟油等。

该产品可被广泛应用于质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、食药监局、卫生部门、肉制品加工企业、商场超市、各大食品安全检测系统等单位。

精讯畅通推出的食用油检测仪共有五种产品,分别为食用油酸价检测仪,食用油过氧化氢检测仪,食用油酸价过氧化氢检测仪,黄曲霉素检测仪,食用油综合监测仪,有便携式和实验室款区分,适用于不同的使用场景。

产品优势

  1. 消解比色一体。检测过程中无需更换比色皿,减少误差,精简操作量,测定方法简单高效

  1. 支持usb数据导出。采用0接口设计,数据传输储存更方便。

  1. 内置引导式操作系统。用户可根据引导提示轻松完成检测工作,无需专门培训。

  1. 预制试剂。为客户配套预制试剂,客户只需添加样品即可检测数值,无需自行准备试剂。

  1. 智能恒流稳压。光强自动校准,长时间连续工作无温漂现象,具有开机自检和调零功能,自动检测重复性,零点漂移小,重复性好。

  1. 内置强大数据库,仪器内收录多种油类和含油食品监测指标及送检单位信息,直接点击即可查看,用户还可手动编辑录入新信息,并保存至样品数据库。

产品参数

应用场景

构建万物生长云生态,打造万物互联智能新时代

公司地址:山东省威海市环翠区高区火炬路221号

售前电话:0631-3792685

售后电话:0631-3792028

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